Готовим вместе с героями моей книги “Любимая ведьма юного оборотня”!

ТОЛЬКО ДЛЯ ЧИТАТЕЛЕЙ СТАРШЕ 16ЛЕТ!

Грядут самые шашлычные выходные года!

В преддверии вкусных майских праздников захотелось отведать что-нибудь эдакое?

Делюсь рецептом блюда, которое готовили герои моей книги Любимая ведьма юного оборотня Дерек и Теана в свежей главе!

Ингредиенты (на 2 порции):

• Спагетти — 150 г

• Креветки варёные (и другие морепродукты на свой вкус) — 300 г

• Пармезан — 30-40 г

• Сливки 20% — 180 мл

• Белое сухое вино — 30 мл

• Сливочное масло — 30 г

• Лук репчатый — 40 г (половинка)

• Чеснок — 2 зубчика

• Паприка — 1 ч. ложка

• Соль, перец — по вкусу

• Петрушка свежая — 3-4 веточки

Как готовить:

1. Паста. Поставьте воду для спагетти, посолите. Варите на минуту меньше, чем указано на упаковке (она «дойдёт» в соусе).

2. Креветки. Очистите, удалите хвостики. Крупные можно разрезать вдоль пополам.

3. Соус. В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте мелко рубленый лук и чеснок, пассеруйте 1-2 минуты. Не жарьте до коричневого цвета! Влейте вино, дайте спирту выпариться. Влейте сливки, добавьте паприку, соль, перец. Помешивая, доведите до лёгкого загустения — около 2-3 минут.

4. Морепродукты. Выложите креветки в соус, прогрейте 1 минуту.

5. Подача. Переложите готовые спагетти в сковороду с соусом, перемешайте. При необходимости добавьте немного воды от пасты. Посыпьте тертым пармезаном и рубленой петрушкой.

Приглашаю в книгу познакомиться с другими рецептами и приключениями героев! 

И по секрету: скоро розыгрыш книг, только т-ш-ш. Никому не говорите!

Не забудьте подписаться на меня, чтобы не пропустить новости!